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Introduction à l'exposition des aliments et des boissons de Shanghai 2024Après 26 ans de croissance et de développement, l'exposition mondiale de l'alimentation de FHC Shanghai est devenue l'une des principales expositions commerciales de l'industrie alimentaire et de la restauration.Sous l'énorme demande du marché dans l'industrie alimentaire et de la restauration en ChineCette exposition est organisée par Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd.et l'Association de l'industrie de la restauration et de la cuisine de Shanghai, organisée conjointement par la Chambre de commerce de Chine pour l'importation et l'exportation de denrées alimentaires, de produits locaux et d'élevage, et la Fédération de l'industrie et du commerce de la boulangerie de toute la Chine.Avec une plateforme commerciale plus professionnelle et d'excellents services de soutien, il réunira des entreprises de restauration et d'alimentation de pointe du monde entier sur le site de l'exposition annuelle.l'exposition sera encore élargie pour couvrir les domaines de l'alimentation et de la restaurationLes grandes zones d'exposition thématiques et les forums passionnants sont sur le point de commencer!Au fil des ans, FHC a invité des exposants de haute qualité de plus de 50 pays et régions du monde entier à se réunir à Shanghai avec une sélection de délices du monde entier.Un regard sur l'exposition mondiale de l'alimentation FHC 2021 à Shanghai, nous avons accueilli 15 pays et régions de Belgique, du Danemark, de France, d'Espagne, d'Allemagne, d'Italie, du Canada, des États-Unis, de Russie, du Japon, de Corée du Sud, de Malaisie, d'Afrique du Sud, du Brésil, d'Autriche, de Taiwan,ChineDepuis 26 ans, grâce à la riche expérience acquise en organisant des salons professionnels et le réseau mondial de ressources,La FHC s'est engagée à créer une plateforme importante d'exposition et de communication qui répond aux besoins du marché chinois des aliments et des boissons., offrant d'excellents services d'exposition à l'ensemble du secteur.Plusieurs forums et événements thématiques professionnels organisés simultanémentCette année, FHC intègre pleinement l'objectif et la demande de l'industrie alimentaire et de la restauration, de l'échelle de l'industrie, de la forme de l'industrie, des canaux de marché,En fin de compte, les produits exposés seront divisés organiquement, et des pavillons thématiques tels que les boissons, les aliments pour bébés, la chaîne industrielle de livraison alimentaire,et l'emballage seront ajoutés aux catégories de produits existantes pour accueillir les visiteurs professionnels du monde entier avec un contenu plus professionnel.Portée des expositions:Snacks de loisirs, sucreries, chocolatAlimentation: Alimentation de loisirs, importée, nutritive et saine, alimentaire biologique et alimentaire pour enfants, crème glacée, chocolat, produits à base de cacao, produits à base de soja, aliments cuits, fruits et légumes, gelée,Fruits et bonbons en conserve, tarte de dessert occidentale, nourriture gonflée, collations de viande et de volaille, collations de fruits de merCuisson de repas légers, de café et de boissons au théAppareils et machines à café pour la maison, grains de café, grains mûrs, conception et technologie de torréfaction du café, thé haut de gamme, thé traditionnel, franchise de boissons à thé, matériaux de torréfaction, aliments préemballés,équipement de torréfaction, la torréfaction des emballages, la torréfaction à domicile, la franchise de torréfactionproduits laitiersLe lait de soja, le lait de vache, le lait de brebis, le lait de noix de coco, l'huile de lait, le fromage de lait, le vin de lait, le lait en poudre, le thé au lait, le lait condensé, le lait congelé, le lactosérum en poudre, le lait désinfectant, le lait fermenté (yogurt),lait en poudre, additifs laitiers, installations et équipementsAliments pour bébésProduits laitiers en poudre, aliments de loisirs, aliments complémentaires, produits de santé et de nutrition, produits laitiers en poudre, collations, médicaments, matières premières, aliments naturels et biologiques, boissons naturelles et biologiques, produits nutritionnelsproduits végétariens, assaisonnements naturels et d'expédition, produits naturels et biologiques, produits spéciauxalcoolBière fermentée à basse température, vin de blé, bière noire, bière noire forte, bière de blé, bière artisanale, vin, whisky, cognac, cocktails, spiritueux étrangers, Baijiu traditionnel,et autres boissons alcoolisées et accessoires pour vins, emballages de vin, récipients de vin, etc.boissonLe hop, le malt, les additifs, les conservateurs, les préparations enzymatiques, les levures, l'eau haut de gamme, les boissons gazeuses, les boissons fonctionnelles, les boissons à base de fruits et de légumes, les boissons au vinaigre, les boissons solides,Boissons à base de protéines végétales, Eau contenant des boissons, jus de fruits, jus de légumes, contenants d'emballage, équipement de transformationProduit à base de viandeMeat and finished products · Fresh cut meat · Ecological organic meat food · High end meat and mutton · Poultry and egg products · Frozen food · Fresh meat series · Seasoning processed meat series · Meat cutting · Meat preservation · Meat cooking equipmentfruits de merPoissons, coquillages, fruits de mer, autres produits aquatiques, produits aquatiques de transformation en profondeur, technologie et équipement de l'aquaculture, équipement de congélation et de réfrigération, machines et équipements de pêcheÉpices et produits pétroliersL'huile de noix, l'huile de soja, l'huile de sésame, l'huile d'olive, l'huile de noix, l'huile d'amande, l'huile de noix de coco, l'huile de son de riz, l'huile de lin, l'huile de poche de berger, l'huile de camélia, l'huile de colza, l'huile de graines de tournesol, l'huile de graines de raisin,huile de germe de maïs, huile de germe de blé, sel, vinaigre, glutamate monosodique, essence de poulet, sauce de soja, consommation d'huile, sauce de poisson, sauce de soja, sauce de soja, assaisonnement du vin, assaisonnement composé, assaisonnement occidental, épices,base de chaudièreChaîne d'approvisionnement alimentaire haut de gammeProduits à base de viande instantanée, matières premières alimentaires, produits semi-finis surgelés, plats préparés, restauration rapide, assaisonnements de restauration, additifs techniques, transformation et emballage des aliments, équipements de stockage au froid,logistique de la chaîne du froid, les fournisseurs de services d'information, les parcs de la chaîne d'approvisionnement des produits finis et les marchés commerciauxTraitement et emballage des denrées alimentairesMachines de transformation alimentaire, machines d'emballage alimentaire, boîtes à repas en papier d'aluminium, emballages de restauration rapide, boîtes de restauration rapide biodégradables, ustensiles de table de restauration rapide, boîtes isolantes, machines d'emballage à emportermachines à sceller, équipement de chauffage et de stérilisationIngrédients et fournitures pour la chaudièreProduits pour assaisonnements à chaud, matériaux de base pour assaisonnements à chaud, pâte de poisson et pâte de viande, ingrédients de viande, produits aquatiques et de fruits de mer, assaisonnements pour repas, ingrédients alimentaires, aliments pour volailles,pâtisseries surgelées, les plats de légumes et de champignons, la vaisselle, l'équipement lié à la chaudière, la chaudière de marque et les services de logistique en franchise de chaînes de restaurationDesign de la restauration et de la décoration intelligente des magasinsPackaging Design Space Design Soft Decoration Design Brand Planning Chain Franchise Desktop Supplies Visual Creative Display Lighting Intelligent System Catering Furniture Kitchen Equipment Store SecurityEn plus des différentes catégories d'expositions classées par profession, de nombreux événements, concours et forums passionnants seront organisés sur place.Se concentrer sur des sujets d'actualité dans l'industrie alimentaire sous de multiples aspects et perspectives, en analysant les dernières tendances et futures de l'industrie.Les différents espaces d'exposition professionnels et un large éventail d'événements et de compétitions internationaux sont passionnants, avec des correspondances d'affaires et des interactions et des communications sur les forums professionnels.répondre aux besoins des publics nationaux et étrangers en matière de nourriture internationale, des services et de l'expansion du marché à l'exposition FHC.

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Avec le nombre croissant de personnes souffrant d'une santé sous-optimale dans le monde, les gens accordent de plus en plus d'attention à une alimentation saine. Les aliments à base de plantes ont suscité une attention considérable en raison de leurs avantages uniques. Qu'est-ce qu'un aliment à base de plantes ? Les aliments à base de plantes, comme leur nom l'indique, sont des aliments transformés principalement à partir de matières végétales. Comparés aux aliments traditionnels d'origine animale, les aliments à base de plantes sont riches en valeur nutritionnelle et sont plus sains en raison de leur faible teneur en matières grasses, en sucre et en sel. Ils se présentent sous une grande variété de types. Premièrement, il existe des légumineuses et des produits à base de légumineuses, comme le soja, qui sont riches en protéines végétales de haute qualité. Deuxièmement, il existe des céréales et des produits céréaliers, comme le blé, qui sont riches en glucides. Il existe également des légumes et des fruits, comme les pommes, qui sont riches en fibres et en vitamines. Enfin, il existe des aliments protéinés végétaux intégrés, tels que la viande végétarienne, le poisson végétarien et les crevettes végétariennes, qui utilisent des protéines végétales comme ingrédient principal et ont une texture et un goût similaires à ceux de la viande animale. Dans l'ensemble, les aliments à base de plantes peuvent être classés dans les catégories suivantes : produits à base de viande végétale, produits laitiers végétaux, produits à base d'œufs végétaux, boissons et ingrédients surgelés végétaux, et autres aliments végétaux. Quels sont les avantages des aliments à base de plantes ? La recherche d'une vie saine par les gens, associée à leur souci de la protection de l'environnement et du développement durable, a stimulé l'émergence des aliments à base de plantes. Les bienfaits des aliments à base de plantes pour la santé Les aliments à base de plantes sont faibles en calories, riches en fibres alimentaires et contiennent une variété de vitamines et de minéraux, ce qui est bénéfique pour le contrôle du poids et la prévention des maladies chroniques telles que le cancer, les maladies cardiaques et le diabète. Les aliments à base de plantes ne contiennent pas de lactose ni de protéines animales, ce qui en fait un meilleur choix pour les personnes intolérantes au lactose ou allergiques aux protéines animales. Les enfants et les adolescents peuvent en tirer d'abondantes protéines, glucides et fibres alimentaires, favorisant ainsi leur croissance et leur développement ; les adultes peuvent les intégrer à une alimentation saine pour obtenir une variété de vitamines et de minéraux ; et les personnes d'âge moyen et les personnes âgées peuvent réduire le cholestérol et diminuer le risque de maladies cardiovasculaires. Les avantages environnementaux des aliments à base de plantes Par rapport à la production alimentaire traditionnelle d'origine animale, le processus de production des aliments à base de plantes peut réduire considérablement les émissions de carbone et la consommation de ressources en eau, avec un effet moyen de réduction des émissions de plus de 78 %. Par exemple, les ressources en terres et en eau nécessaires à la production de viande végétale sont nettement inférieures à celles nécessaires à l'élevage de viande animale, évitant ainsi une déforestation excessive. Les émissions de gaz à effet de serre générées lors de la production d'aliments à base de plantes sont relativement faibles, ce qui contribue à atténuer le changement climatique mondial. Enjeux et perspectives des aliments à base de plantes Les aliments à base de plantes sont actuellement une tendance forte dans l'industrie alimentaire. Avec le nombre croissant de personnes souffrant d'une santé sous-optimale dans le monde, les gens accordent de plus en plus d'attention à une alimentation saine. Les aliments à base de plantes ont suscité une attention considérable en raison de leurs avantages uniques, tels que la promotion de la santé et la réduction des émissions, ce qui conduit à une expansion continue du marché. Cependant, il reste encore des problèmes urgents à résoudre avec les aliments à base de plantes, tels que l'exhaustivité et la biodisponibilité des nutriments, ainsi que le goût et la saveur, qui affectent dans une certaine mesure l'acceptation par les consommateurs. En résumé, le développement futur de l'industrie des aliments à base de plantes sera rempli d'infinies possibilités et de défis. Les efforts visant à approfondir la recherche fondamentale, à promouvoir l'exploration des applications et à renforcer la supervision de la sécurité peuvent apporter un soutien solide au développement sain de l'industrie des aliments à base de plantes, contribuant ainsi à la force académique d'une alimentation saine et d'un développement durable pour l'homme. En résumé, en tant que catégorie d'aliments avec de larges perspectives de développement, les aliments à base de plantes présentent des tendances notables et prometteuses en termes de taille future du marché, de perception des consommateurs, d'avantages environnementaux, de valeur nutritionnelle, de prix et de développement de nouveaux produits. Avec les progrès continus de la technologie et la maturité progressive du marché, les aliments à base de plantes devraient apporter plus d'innovation et de transformation à l'industrie alimentaire tout en répondant aux exigences des gens en matière de santé, de protection de l'environnement et de goût.

Après 26 ans de croissance et de développement, l'exposition mondiale de l'alimentation de FHC Shanghai est devenue l'une des principales expositions commerciales de l'industrie alimentaire et de la restauration.Sous l'énorme demande du marché dans l'industrie alimentaire et de la restauration en ChineCette exposition est organisée par Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd.et l'Association de l'industrie de la restauration et de la cuisine de Shanghai, organisée conjointement par la Chambre de commerce de Chine pour l'importation et l'exportation de denrées alimentaires, de produits locaux et d'élevage, et la Fédération de l'industrie et du commerce de la boulangerie de toute la Chine.Avec une plateforme commerciale plus professionnelle et d'excellents services de soutien, il réunira des entreprises de restauration et d'alimentation de pointe du monde entier sur le site de l'exposition annuelle.l'exposition sera encore élargie pour couvrir les domaines de l'alimentation et de la restaurationLes grandes zones d'exposition thématiques et les forums passionnants sont sur le point de commencer!Au fil des ans, FHC a invité des exposants de haute qualité de plus de 50 pays et régions du monde entier à se réunir à Shanghai avec une sélection de délices du monde entier.Un regard sur l'exposition mondiale de l'alimentation FHC 2021 à Shanghai, nous avons accueilli 15 pays et régions de Belgique, du Danemark, de France, d'Espagne, d'Allemagne, d'Italie, du Canada, des États-Unis, de Russie, du Japon, de Corée du Sud, de Malaisie, d'Afrique du Sud, du Brésil, d'Autriche, de Taiwan,ChineDepuis 26 ans, grâce à la riche expérience acquise en organisant des salons professionnels et le réseau mondial de ressources,La FHC s'est engagée à créer une plateforme importante d'exposition et de communication qui répond aux besoins du marché chinois des aliments et des boissons., offrant d'excellents services d'exposition à l'ensemble du secteur.Plusieurs forums et événements thématiques professionnels organisés simultanémentCette année, FHC intègre pleinement l'objectif et la demande de l'industrie alimentaire et de la restauration, de l'échelle de l'industrie, de la forme de l'industrie, des canaux de marché,En fin de compte, les produits exposés seront divisés organiquement, et des pavillons thématiques tels que les boissons, les aliments pour bébés, la chaîne industrielle de livraison alimentaire,et l'emballage seront ajoutés aux catégories de produits existantes pour accueillir les visiteurs professionnels du monde entier avec un contenu plus professionnel.Portée des expositions:Snacks de loisirs, sucreries, chocolatAlimentation: Alimentation de loisirs, importée, nutritive et saine, alimentaire biologique et alimentaire pour enfants, crème glacée, chocolat, produits à base de cacao, produits à base de soja, aliments cuits, fruits et légumes, gelée,Fruits et bonbons en conserve, tarte de dessert occidentale, nourriture gonflée, collations de viande et de volaille, collations de fruits de merCuisson de repas légers, de café et de boissons au théAppareils et machines à café pour la maison, grains de café, grains mûrs, conception et technologie de torréfaction du café, thé haut de gamme, thé traditionnel, franchise de boissons à thé, matériaux de torréfaction, aliments préemballés,équipement de torréfaction, la torréfaction des emballages, la torréfaction à domicile, la franchise de torréfactionproduits laitiersLe lait de soja, le lait de vache, le lait de brebis, le lait de noix de coco, l'huile de lait, le fromage de lait, le vin de lait, le lait en poudre, le thé au lait, le lait condensé, le lait congelé, le lactosérum en poudre, le lait désinfectant, le lait fermenté (yogurt),lait en poudre, additifs laitiers, installations et équipementsAliments pour bébésProduits laitiers en poudre, aliments de loisirs, aliments complémentaires, produits de santé et de nutrition, produits laitiers en poudre, collations, médicaments, matières premières, aliments naturels et biologiques, boissons naturelles et biologiques, produits nutritionnelsproduits végétariens, assaisonnements naturels et d'expédition, produits naturels et biologiques, produits spéciauxalcoolBière fermentée à basse température, vin de blé, bière noire, bière noire forte, bière de blé, bière artisanale, vin, whisky, cognac, cocktails, spiritueux étrangers, Baijiu traditionnel,et autres boissons alcoolisées et accessoires pour vins, emballages de vin, récipients de vin, etc.boissonLe hop, le malt, les additifs, les conservateurs, les préparations enzymatiques, les levures, l'eau haut de gamme, les boissons gazeuses, les boissons fonctionnelles, les boissons à base de fruits et de légumes, les boissons au vinaigre, les boissons solides,Boissons à base de protéines végétales, Eau contenant des boissons, jus de fruits, jus de légumes, contenants d'emballage, équipement de transformationProduit à base de viandeMeat and finished products · Fresh cut meat · Ecological organic meat food · High end meat and mutton · Poultry and egg products · Frozen food · Fresh meat series · Seasoning processed meat series · Meat cutting · Meat preservation · Meat cooking equipmentfruits de merPoissons, coquillages, fruits de mer, autres produits aquatiques, produits aquatiques de transformation en profondeur, technologie et équipement de l'aquaculture, équipement de congélation et de réfrigération, machines et équipements de pêcheÉpices et produits pétroliersL'huile de noix, l'huile de soja, l'huile de sésame, l'huile d'olive, l'huile de noix, l'huile d'amande, l'huile de noix de coco, l'huile de son de riz, l'huile de lin, l'huile de poche de berger, l'huile de camélia, l'huile de colza, l'huile de graines de tournesol, l'huile de graines de raisin,huile de germe de maïs, huile de germe de blé, sel, vinaigre, glutamate monosodique, essence de poulet, sauce de soja, consommation d'huile, sauce de poisson, sauce de soja, sauce de soja, assaisonnement du vin, assaisonnement composé, assaisonnement occidental, épices,base de chaudièreChaîne d'approvisionnement alimentaire haut de gammeProduits à base de viande instantanée, matières premières alimentaires, produits semi-finis surgelés, plats préparés, restauration rapide, assaisonnements de restauration, additifs techniques, transformation et emballage des aliments, équipements de stockage au froid,logistique de la chaîne du froid, les fournisseurs de services d'information, les parcs de la chaîne d'approvisionnement des produits finis et les marchés commerciauxTraitement et emballage des denrées alimentairesMachines de transformation alimentaire, machines d'emballage alimentaire, boîtes à repas en papier d'aluminium, emballages de restauration rapide, boîtes de restauration rapide biodégradables, ustensiles de table de restauration rapide, boîtes isolantes, machines d'emballage à emportermachines à sceller, équipement de chauffage et de stérilisationIngrédients et fournitures pour la chaudièreProduits pour assaisonnements à chaud, matériaux de base pour assaisonnements à chaud, pâte de poisson et pâte de viande, ingrédients de viande, produits aquatiques et de fruits de mer, assaisonnements pour repas, ingrédients alimentaires, aliments pour volailles,pâtisseries surgelées, les plats de légumes et de champignons, la vaisselle, l'équipement lié à la chaudière, la chaudière de marque et les services de logistique en franchise de chaînes de restaurationDesign de la restauration et de la décoration intelligente des magasinsPackaging Design Space Design Soft Decoration Design Brand Planning Chain Franchise Desktop Supplies Visual Creative Display Lighting Intelligent System Catering Furniture Kitchen Equipment Store SecurityEn plus des différentes catégories d'expositions classées par profession, de nombreux événements, concours et forums passionnants seront organisés sur place.Se concentrer sur des sujets d'actualité dans l'industrie alimentaire sous de multiples aspects et perspectives, en analysant les dernières tendances et futures de l'industrie.Les différents espaces d'exposition professionnels et un large éventail d'événements et de compétitions internationaux sont passionnants, avec des correspondances d'affaires et des interactions et des communications sur les forums professionnels.répondre aux besoins des publics nationaux et étrangers en matière de nourriture internationale, des services et de l'expansion du marché à l'exposition FHC.

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