2024 Exposição Internacional de Alimentos e Bebidas da China
2025-08-04
Introdução à Exposição Global de Alimentos e Bebidas de Xangai 2024Após 26 anos de crescimento e desenvolvimento, a FHC Shanghai Global Food Exhibition se tornou uma das principais exposições comerciais na indústria de alimentos e catering. Sob a enorme demanda do mercado na indústria de alimentos e catering da China, a FHC se tornou uma plataforma importante para as principais empresas multinacionais entrarem no mercado chinês. Esta exposição é organizada pela Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. e pela Shanghai Catering and Culinary Industry Association, organizada em conjunto pela China Chamber of Commerce for Import and Export of Foodstuffs, Native Produce and Livestock, e pela All China Federation of Industry and Commerce Baking Industry Association. Com uma plataforma de negócios mais profissional e excelentes serviços de apoio, reunirá empresas de catering e alimentos de ponta de todo o mundo no local da exposição anual. Em 2024, a exposição será ainda mais expandida para cobrir os campos de alimentos e catering, bem como a culinária cultural local em todos os aspectos. As principais áreas temáticas de exposição e fóruns emocionantes estão prestes a começar!Ao longo dos anos, a FHC convidou expositores de alta qualidade de mais de 50 países e regiões ao redor do mundo para se reunirem em Xangai com uma seleção de iguarias de todo o mundo. Olhando para trás, para a FHC Global Food Expo Shanghai de 2021, recebemos 15 países e regiões da Bélgica, Dinamarca, França, Espanha, Alemanha, Itália, Canadá, Estados Unidos, Rússia, Japão, Coreia do Sul, Malásia, África do Sul, Brasil, Áustria, Taiwan, China e mais de 200 empresas estrangeiras. Por 26 anos, graças à rica experiência acumulada na organização de exposições comerciais profissionais e à rede de recursos globais, a FHC tem se dedicado a criar uma importante plataforma de exposição e comunicação que atenda às necessidades do mercado chinês de alimentos e bebidas, fornecendo excelentes serviços de exposição para toda a indústria.Múltiplos fóruns e eventos temáticos profissionais realizados simultaneamenteEste ano, a FHC integra totalmente o foco e a demanda da indústria de alimentos e catering, desde a escala da indústria, a forma da indústria, os canais de mercado,Em última análise, os produtos da exposição serão divididos organicamente, e pavilhões temáticos como bebidas, alimentos para bebês, cadeia da indústria de entrega de alimentos e embalagens serão adicionados às categorias de produtos existentes para receber visitantes profissionais de todo o mundo com conteúdo mais profissional.Escopo das exposições:Lanches, doces, chocolateAlimentos: alimentos para lazer, alimentos importados, alimentos nutritivos e saudáveis, alimentos orgânicos e alimentos infantis, sorvete, chocolate, produtos de cacau, produtos de soja, alimentos cozidos, frutas e vegetais, geleia, frutas e doces em conserva, torta de sobremesa ocidental, alimentos inflados, lanches de carne e aves, lanches de frutos do marRefeições leves de panificação, café e bebidas de cháMáquinas e eletrodomésticos de café domésticos, grãos de café, grãos maduros, design e tecnologia de torrefação de café, chá premium, chá tradicional, franquia de bebidas de chá, materiais de torrefação, alimentos pré-embalados, equipamentos de torrefação, embalagens de torrefação, torrefação doméstica, franquia de torrefaçãoprodutos lácteosLeite de soja, leite de vaca, leite de ovelha, leite de coco, óleo de leite, queijo de leite, vinho de leite, leite em pó, chá com leite, leite condensado, leite congelado, soro de leite em pó, leite desinfetante, leite fermentado (iogurte), leite em pó, aditivos lácteos, instalações e equipamentosAlimentos para bebêsLeite em pó, alimentos para lazer, alimentos complementares, produtos de saúde e nutrição, leite em pó, lanches, medicamentos, matérias-primas, alimentos naturais e orgânicos, bebidas naturais e orgânicas, produtos de nutrição, produtos vegetarianos, temperos naturais e de correspondência, produtos naturais e orgânicos, produtos especiaislicorCerveja fermentada em baixa temperatura, vinho de trigo, cerveja escura, cerveja escura forte, cerveja de trigo, cerveja artesanal, vinho, uísque, conhaque, coquetéis, destilados estrangeiros, Baijiu tradicional e outras bebidas alcoólicas e acessórios para vinho, embalagens de vinho, recipientes de vinho, etc.bebidaLúpulo, malte, aditivos, conservantes, preparações enzimáticas, levedura, água de alta qualidade, bebidas carbonatadas, bebidas funcionais, bebidas de frutas e vegetais, bebidas de vinagre, bebidas sólidas, bebidas de proteína vegetal, água engarrafada ou ensacada contendo bebidas, suco de frutas, suco de vegetais, recipientes de embalagem, equipamentos de processamentoproduto de carneCarne e produtos acabados · Carne recém-cortada · Alimentos de carne orgânica ecológica · Carne e carneiro de alta qualidade · Produtos de aves e ovos · Alimentos congelados · Série de carne fresca · Série de carne processada com tempero · Corte de carne · Preservação da carne · Equipamentos de cozimento de carnefrutos do marPeixes, Conchas, Frutos do Mar, Outros Produtos Aquáticos, Produtos Aquáticos de Processamento Profundo, Tecnologia e Equipamentos de Aquicultura, Equipamentos de Congelamento e Refrigeração, Máquinas e Equipamentos para PeixesTemperos e produtos de óleoÓleo de amendoim, óleo de soja, óleo de gergelim, óleo de oliva, óleo de noz, óleo de amêndoa, óleo de coco, óleo de farelo de arroz, óleo de linhaça, óleo de bolsa de pastor, óleo de camélia, óleo de colza, óleo de semente de girassol, óleo de semente de uva, óleo de gérmen de milho, óleo de gérmen de trigo, sal, vinagre, glutamato monossódico, essência de frango, molho de soja, consumo de óleo, molho de peixe, molho de soja, molho de soja, vinho de tempero, tempero composto, tempero ocidental, especiaria, base para panela quenteCadeia de suprimentos de alimentos de alta qualidadeProdutos de carne instantâneos, matérias-primas alimentares, produtos semiacabados congelados, pratos pré-preparados, fast food, temperos para catering, aditivos técnicos, processamento e embalagem de alimentos, equipamentos de armazenamento a frio, logística de cadeia de frio, provedores de serviços de informação, parques de cadeia de suprimentos de produtos acabados e mercados comerciaisProcessamento e embalagem de alimentosMáquinas de processamento de alimentos, máquinas de embalagem de alimentos, caixas de refeição de papel alumínio, embalagens de fast food, caixas de fast food biodegradáveis, talheres de fast food, caixas isoladas, máquinas de embalagem para viagem, máquinas de selagem, equipamentos de aquecimento e esterilizaçãoIngredientes e suprimentos para panela quenteProdutos de tempero para panela quente, materiais de base para panela quente, produtos de pasta de peixe e pasta de carne, ingredientes de carne, produtos aquáticos e frutos do mar, temperos de refeição, ingredientes alimentares, alimentos de aves, doces congelados, pratos de vegetais e cogumelos, talheres, equipamentos relacionados a panela quente, panela quente de marca e serviços de logística de franquia de cateringDesign de decoração de loja inteligente e cateringDesign de embalagem Design de espaço Design de decoração suave Planejamento de marca Franquia de cadeia Suprimentos de mesa Exibição criativa visual Iluminação Sistema inteligente Mobiliário de catering Equipamentos de cozinha Segurança da lojaAlém das várias categorias de exposições classificadas por profissão, haverá vários eventos, competições e fóruns emocionantes realizados no local. Concentrando-se em tópicos quentes na indústria de alimentos de múltiplas dimensões e perspectivas, analisando as tendências mais recentes e futuras da indústria.Várias áreas de exposição profissional e uma ampla gama de eventos e competições internacionais são emocionantes, com correspondência de negócios e interação e comunicação em fóruns profissionais, atendendo às necessidades do público nacional e estrangeiro para alimentos internacionais, serviços e expansão do mercado na exposição FHC.
Vista mais
Alimentos à base de plantas
2025-08-04
.gtr-container {
font-family: 'Arial', sans-serif;
color: #333;
line-height: 1.6;
max-width: 1000px;
margin: 0 auto;
padding: 20px;
}
.gtr-heading {
font-size: 20px !important;
font-weight: 600;
color: #2a5885;
margin: 25px 0 15px 0;
padding-bottom: 8px;
border-bottom: 2px solid #e0e0e0;
}
.gtr-subheading {
font-size: 18px !important;
font-weight: 500;
color: #3a6ea5;
margin: 20px 0 10px 0;
}
.gtr-paragraph {
font-size: 14px !important;
margin-bottom: 15px;
}
.gtr-list {
font-size: 14px !important;
margin-left: 20px;
margin-bottom: 15px;
padding-left: 15px;
}
.gtr-list li {
margin-bottom: 8px;
}
.gtr-highlight {
background-color: #f5f9ff;
padding: 15px;
border-left: 4px solid #3a6ea5;
margin: 20px 0;
}
.gtr-summary {
font-size: 14px !important;
font-style: italic;
background-color: #f8f9fa;
padding: 15px;
border-radius: 4px;
margin-top: 25px;
}
A comida à base de plantas, como uma tendência popular na indústria alimentícia atual, está mostrando amplas perspectivas de desenvolvimento. Com o crescente número de pessoas sofrendo de saúde subótima globalmente, as pessoas estão prestando cada vez mais atenção à alimentação saudável. A comida à base de plantas tem atraído atenção significativa devido às suas vantagens únicas.
O que é comida à base de plantas?
Alimentos à base de plantas, como o nome sugere, são alimentos processados principalmente a partir de materiais vegetais. Comparados aos alimentos tradicionais derivados de animais, os alimentos à base de plantas são ricos em valor nutricional e são mais saudáveis devido ao seu baixo teor de gordura, baixo teor de açúcar e baixo teor de sal. Eles vêm em uma ampla variedade de tipos.
Em primeiro lugar, existem leguminosas e produtos de leguminosas, como a soja, que são ricas em proteína vegetal de alta qualidade.
Em segundo lugar, existem grãos e produtos de grãos, como o trigo, que são ricos em carboidratos.
Há também vegetais e frutas, como maçãs, que são ricos em fibras e vitaminas.
Por último, existem alimentos de proteína vegetal integrada, como carne vegetariana, peixe vegetariano e camarão vegetariano, que usam proteína vegetal como ingrediente principal e têm uma textura e sabor semelhantes aos da carne animal.
No geral, os alimentos à base de plantas podem ser classificados nas seguintes categorias: produtos de carne à base de plantas, produtos lácteos à base de plantas, produtos de ovo à base de plantas, bebidas e ingredientes congelados à base de plantas e outros alimentos à base de plantas.
Quais são as vantagens dos alimentos à base de plantas?
A busca das pessoas por uma vida saudável, juntamente com sua preocupação com a proteção ambiental e o desenvolvimento sustentável, impulsionou o surgimento de alimentos à base de plantas.
Os benefícios para a saúde dos alimentos à base de plantas
Os alimentos à base de plantas são pobres em calorias, ricos em fibras alimentares e contêm uma variedade de vitaminas e minerais, que são benéficos para o controle de peso e a prevenção de doenças crônicas, como câncer, doenças cardíacas e diabetes. Os alimentos à base de plantas não contêm lactose ou proteína animal, tornando-os uma escolha melhor para pessoas com intolerância à lactose ou alergias à proteína animal.
Crianças e adolescentes podem obter proteínas, carboidratos e fibras alimentares abundantes a partir deles, promovendo o crescimento e o desenvolvimento; adultos podem incorporá-los em uma dieta saudável para obter uma variedade de vitaminas e minerais; e pessoas de meia-idade e idosas podem reduzir o colesterol e diminuir o risco de doenças cardiovasculares.
As vantagens ambientais dos alimentos à base de plantas
Comparado à produção tradicional de alimentos de origem animal, o processo de produção de alimentos à base de plantas pode reduzir significativamente as emissões de carbono e o consumo de recursos hídricos, com um efeito médio de redução de emissões de mais de 78%. Por exemplo, os recursos de terra e água necessários para produzir carne à base de plantas são significativamente menores do que os necessários para criar carne animal, evitando assim o desmatamento excessivo.
As emissões de gases de efeito estufa geradas durante a produção de alimentos à base de plantas são relativamente baixas, o que ajuda a mitigar as mudanças climáticas globais.
Questões e perspectivas da comida à base de plantas
Os alimentos à base de plantas são atualmente uma tendência quente na indústria alimentícia. Com o crescente número de pessoas sofrendo de saúde subótima globalmente, as pessoas estão prestando cada vez mais atenção à alimentação saudável. Os alimentos à base de plantas têm atraído atenção significativa devido às suas vantagens únicas, como promover a saúde e reduzir as emissões, levando a uma expansão contínua do mercado.
No entanto, ainda existem algumas questões urgentes a serem abordadas com alimentos à base de plantas, como a abrangência e a biodisponibilidade de nutrientes, bem como o sabor e o aroma, que, em certa medida, afetam a aceitação do consumidor.
Em resumo, o desenvolvimento futuro da indústria de alimentos à base de plantas será preenchido com infinitas possibilidades e desafios. Esforços para aprofundar a pesquisa básica, promover a exploração de aplicações e fortalecer a supervisão da segurança podem fornecer um forte apoio para o desenvolvimento saudável da indústria de alimentos à base de plantas, contribuindo com a força acadêmica para a alimentação saudável humana e o desenvolvimento sustentável.
Em resumo, como uma categoria de alimentos com amplas perspectivas de desenvolvimento, os alimentos à base de plantas exibem tendências notáveis e promissoras em tamanho futuro do mercado, percepção do consumidor, benefícios ambientais, valor nutricional, preços e desenvolvimento de novos produtos. Com o contínuo avanço da tecnologia e a maturidade gradual do mercado, espera-se que os alimentos à base de plantas tragam mais inovação e transformação para a indústria alimentícia, ao mesmo tempo em que atendem às demandas das pessoas por saúde, proteção ambiental e sabor.
Vista mais
