2024 Διεθνής Έκθεση Τροφίμων και Ποτών της Κίνας
2025-08-04
Εισαγωγή της Έκθεσης Τροφίμων και Ποτών της Σαγκάης 2024Μετά από 26 χρόνια ανάπτυξης και ανάπτυξης, η FHC Shanghai Global Food Exhibition έχει γίνει μία από τις κορυφαίες εμπορικές εκθέσεις στη βιομηχανία τροφίμων και εστίασης.Υπό την τεράστια ζήτηση της αγοράς στην βιομηχανία τροφίμων και εστίασης της ΚίναςΗ FHC έχει γίνει μια σημαντική πλατφόρμα για μεγάλες πολυεθνικές εταιρείες να εισέλθουν στην κινεζική αγορά.και της Εταιρείας Επισιτιστικής και Μαγειρικής της Σαγκάης, που διοργανώνεται από κοινού από το Εμπορικό Επιμελητήριο της Κίνας για την Εισαγωγή και Εξαγωγή Τροφίμων, Ιθαγενών Προϊόντων και Κτηνοτροφίας, και την Ολοκινεζική Ομοσπονδία Βιομηχανίας και Εμπορίου της Εταιρείας Μπέικινγκ.Με μια πιο επαγγελματική επιχειρηματική πλατφόρμα και εξαιρετικές υπηρεσίες υποστήριξης, θα συγκεντρώσει κορυφαίες επιχειρήσεις εστίασης και τροφίμων από όλο τον κόσμο στον ετήσιο χώρο έκθεσης.Η έκθεση θα επεκταθεί περαιτέρω για να καλύψει τους τομείς των τροφίμων και της εστίασηςΟι μεγάλες θεματικές εκθεσιακές περιοχές και τα συναρπαστικά φόρουμ πρόκειται να ξεκινήσουν!Με τα χρόνια, η FHC έχει προσκαλέσει υψηλής ποιότητας εκθέτες από περισσότερες από 50 χώρες και περιοχές σε όλο τον κόσμο να συγκεντρωθούν στη Σαγκάη με μια επιλογή λιχουδιών από όλο τον κόσμο.Κοιτάζοντας πίσω στο 2021 FHC Global Food Expo Shanghai, καλωσορίσαμε 15 χώρες και περιοχές από το Βέλγιο, τη Δανία, τη Γαλλία, την Ισπανία, τη Γερμανία, την Ιταλία, τον Καναδά, τις Ηνωμένες Πολιτείες, τη Ρωσία, την Ιαπωνία, τη Νότια Κορέα, τη Μαλαισία, τη Νότια Αφρική, τη Βραζιλία, την Αυστρία, την Ταϊβάν,ΚίναΓια 26 χρόνια, χάρη στην πλούσια εμπειρία που έχει συσσωρεύσει από την διοργάνωση επαγγελματικών εμπορικών εκθέσεων και το παγκόσμιο δίκτυο πόρων, η εταιρεία έχει αναπτύξει ένα μεγάλο αριθμό εταιρειών.Η FHC έχει δεσμευτεί να δημιουργήσει μια σημαντική εκθεσιακή και επικοινωνιακή πλατφόρμα που θα καλύπτει τις ανάγκες της κινεζικής αγοράς τροφίμων και ποτών, παρέχοντας εξαιρετικές υπηρεσίες εκθέσεων για ολόκληρο τον κλάδο.Πολλαπλά επαγγελματικά θεματικά φόρουμ και εκδηλώσεις που πραγματοποιούνται ταυτόχροναΦέτος, η FHC ενσωματώνει πλήρως την εστίαση και τη ζήτηση της βιομηχανίας τροφίμων και εστίασης, από την κλίμακα της βιομηχανίας, τη μορφή της βιομηχανίας, τα κανάλια αγοράς,Τελικά, τα προϊόντα της έκθεσης θα διαχωριστούν οργανικά, και θεματικά περίπτερα όπως τα ποτά, τα βρεφικά τρόφιμα, η αλυσίδα βιομηχανίας παράδοσης τροφίμων,και συσκευασία θα προστεθούν στις υπάρχουσες κατηγορίες προϊόντων για να καλωσορίσουν τους επαγγελματίες επισκέπτες από όλο τον κόσμο με πιο επαγγελματικό περιεχόμενο.Πεδίο εφαρμογής των εκθέσεων:Σνακ, γλυκά, σοκολάταΤρόφιμα: τρόφιμα αναψυχής, εισαγόμενα τρόφιμα, θρεπτικά και υγιεινά τρόφιμα, βιολογικά τρόφιμα και παιδικά τρόφιμα, παγωτό, σοκολάτα, προϊόντα κακάο, προϊόντα σόγιας, μαγειρεμένα τρόφιμα, φρούτα και λαχανικά, ζελέ,Φρούτα σε κονσέρβες και γλυκά, Δυτικά γλυκά, φουσκωμένα τρόφιμα, σνακ με κρέας και πουλερικά, σνακ με θαλασσινάΦούρνο ελαφρών γευμάτων, καφέ και τσαγιούΜηχανές και συσκευές καφέ για το σπίτι, κόκκοι καφέ, ώριμα κόκκοι, σχεδιασμός και τεχνολογία ψησίματος καφέ, premium τσάι, παραδοσιακό τσάι, franchise τσαγιού, υλικά ψησίματος, προπαρασκευασμένα τρόφιμα,εξοπλισμός ψησίματος, συσκευασία ψησίματος, ψησίματος στο σπίτι, franchise ψησίματοςγαλακτοκομικάγάλα σόγιας, γάλα αγελάδας, γάλα προβάτου, γάλα καρύδας, γάλα ελαίου, τυρί γάλακτος, γάλα κρασιού, γάλα σε σκόνη, γάλα τσάι, συμπυκνωμένο γάλα, κατεψυγμένο γάλα, γάλα ορού γάλακτος σε σκόνη, απολυμαντικό γάλα, ζυγισμένο γάλα (γιαούρτι),γάλα σε σκόνη, γαλακτοκομικά πρόσθετα, εγκαταστάσεις και εξοπλισμόςΤρόφιμα για βρέφηΓάλα σε σκόνη, τρόφιμα αναψυχής, συμπληρωματικά τρόφιμα, προϊόντα υγείας και διατροφής, γάλα σε σκόνη, σνακ, φάρμακα, πρώτες ύλες, φυσικά και βιολογικά τρόφιμα, φυσικά και βιολογικά ποτά, τρόφιμα διατροφής,φυτικά προϊόντα, φυσικά και ταχυδρομικά καρυκεύματα, φυσικά και βιολογικά προϊόντα, ειδικά προϊόντααλκοόλΜπίρα χαμηλής θερμοκρασίας, κρασί σιταριού, μαύρη μπύρα, δυνατή μαύρη μπύρα, μπύρα σιταριού, μπύρα, κρασί, ουίσκι, μπράντι, κοκτέιλ, ξένα αλκοόλ, παραδοσιακό Baijiu,και άλλα αλκοολούχα ποτά και αλκοολούχα αξεσουάρ κρασιού, συσκευασίες κρασιού, δοχεία κρασιού κλπ.ΠιείτεΛυκίσκο, μαλτέ, πρόσθετα, συντηρητικά, παρασκευάσματα ενζύμων, ζύμες, νερό υψηλής ποιότητας, ανθρακούχα ποτά, λειτουργικά ποτά, ποτά φρούτων και λαχανικών, ποτά ξύδι, στερεά ποτά,Φυτικά πρωτεϊνικά ποτά, Φιαλίδια ή σακούλες Νερό που περιέχει ποτά, χυμούς φρούτων, χυμούς λαχανικών, δοχεία συσκευασίας, εξοπλισμό επεξεργασίαςκρέαςMeat and finished products · Fresh cut meat · Ecological organic meat food · High end meat and mutton · Poultry and egg products · Frozen food · Fresh meat series · Seasoning processed meat series · Meat cutting · Meat preservation · Meat cooking equipmentθαλασσινάΨάρια, οστρακοειδή, θαλασσινά, άλλα υδρόβια προϊόντα, υδρόβια προϊόντα βαθιάς επεξεργασίας, τεχνολογία και εξοπλισμός υδατοκαλλιέργειας, εξοπλισμός κατάψυξης και ψύξης, μηχανήματα και εξοπλισμός αλιείαςΚαρυκεύματα και ελαιούχα προϊόνταΈλαιο φιστικιού, έλαιο σόγιας, έλαιο σουσαμιού, ελαιόλαδο, έλαιο καρυδιού, έλαιο αμυγδάλου, έλαιο καρύδας, έλαιο πίτουρου ρυζιού, έλαιο λιναριού, έλαιο πορτοφόλι, έλαιο καμελιού, έλαιο λάδιου, έλαιο σπόρων ηλιόφυλλου, έλαιο σπόρων σταφυλιών,ελαιόλαδο καλαμποκιού, έλαιο εκκολαπτών σιταριού, αλάτι, ξίδι, μονονατρίου γλουταμικό οξύ, ουσία κοτόπουλου, σάλτσα σόγιας, κατανάλωση ελαίου, σάλτσα ψαριού, σάλτσα σόγιας, σάλτσα σόγιας, κρασί καρυκευμάτων, σύνθετα καρυκεύματα, δυτικά καρυκεύματα, μπαχαρικά,βάση καυτής κατσαρόλαςΑλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων υψηλού επιπέδουΤα προϊόντα άμεσης επεξεργασίας κρέατος, οι πρώτες ύλες τροφίμων, τα κατεψυγμένα ημιτελή προϊόντα, τα παρασκευασμένα πιάτα, το γρήγορο φαγητό, τα καρυκεύματα για την εστίαση, τα τεχνικά πρόσθετα, η επεξεργασία και η συσκευασία τροφίμων, ο εξοπλισμός ψύξης,Εφοδιαστική ψυχρής αλυσίδας, παρόχους υπηρεσιών πληροφόρησης, πάρκα αλυσίδας εφοδιασμού τελικών προϊόντων και αγορές εμπορίουΕπεξεργασία και συσκευασία τροφίμωνΜηχανήματα επεξεργασίας τροφίμων, μηχανήματα συσκευασίας τροφίμων, κουτιά με αλουμινένιο φύλλο, συσκευασίες γρήγορου φαγητού, βιοδιασπώμενα κουτιά γρήγορου φαγητού, σκεύη γρήγορου φαγητού, απομονωμένα κουτιά, συσκευαστήρια συσκευασίας,μηχανές σφράγισης, εξοπλισμός θέρμανσης και αποστείρωσηςΣυστατικά και προμήθειες για τη ζεστή κατσαρόλαΠροϊόντα καρυκευμάτων καυτή κατσαρόλας, βασικά υλικά καυτή κατσαρόλας, ψαρομάλα και προϊόντα κρέατος, συστατικά κρέατος, προϊόντα υδάτινων και θαλασσινών, καρυκεύματα γεύματος, συστατικά τροφίμων, ζωοτροφές πουλερικών,κατεψυγμένα γλυκά, λαχανικά και μανιτάρια, επιτραπέζια σκεύη, εξοπλισμός που σχετίζεται με τη ζεστή κατσαρόλα, εμπορικά σήματα ζεστής κατσαρόλας και υπηρεσίες εφοδιαστικής εφοδιαστικής αλυσίδας εστίασηςΣχεδιασμός διατροφής και έξυπνης διακόσμησης καταστημάτωνPackaging Design Space Design Soft Decoration Design Brand Planning Chain Franchise Desktop Supplies Visual Creative Display Lighting Intelligent System Catering Furniture Kitchen Equipment Store SecurityΕκτός από τις διάφορες κατηγορίες εκθεμάτων που ταξινομούνται ανά επάγγελμα, θα πραγματοποιηθούν πολλές συναρπαστικές εκδηλώσεις, διαγωνισμοί και φόρουμ.Εστίαση στα καυτά θέματα της βιομηχανίας τροφίμων από πολλαπλές διαστάσεις και προοπτικές, αναλύοντας τις τελευταίες και μελλοντικές τάσεις στον κλάδο.Οι διάφοροι επαγγελματικοί εκθεσιακοί χώροι και ένα ευρύ φάσμα διεθνών εκδηλώσεων και διαγωνισμών είναι συναρπαστικοί, με επιχειρηματική αντιστοίχιση και επαγγελματική αλληλεπίδραση και επικοινωνία,ανταποκρίνεται στις ανάγκες του εγχώριου και του ξένου κοινού για διεθνή τρόφιμα, υπηρεσίες και επέκταση της αγοράς στην έκθεση FHC.
Δείτε περισσότερων
Φυτικά τρόφιμα
2025-08-04
.gtr-container {
font-family: 'Arial', sans-serif;
color: #333;
line-height: 1.6;
max-width: 1000px;
margin: 0 auto;
padding: 20px;
}
.gtr-heading {
font-size: 20px !important;
font-weight: 600;
color: #2a5885;
margin: 25px 0 15px 0;
padding-bottom: 8px;
border-bottom: 2px solid #e0e0e0;
}
.gtr-subheading {
font-size: 18px !important;
font-weight: 500;
color: #3a6ea5;
margin: 20px 0 10px 0;
}
.gtr-paragraph {
font-size: 14px !important;
margin-bottom: 15px;
}
.gtr-list {
font-size: 14px !important;
margin-left: 20px;
margin-bottom: 15px;
padding-left: 15px;
}
.gtr-list li {
margin-bottom: 8px;
}
.gtr-highlight {
background-color: #f5f9ff;
padding: 15px;
border-left: 4px solid #3a6ea5;
margin: 20px 0;
}
.gtr-summary {
font-size: 14px !important;
font-style: italic;
background-color: #f8f9fa;
padding: 15px;
border-radius: 4px;
margin-top: 25px;
}
Τα φυτικά τρόφιμα, ως δημοφιλής τάση στην τρέχουσα βιομηχανία τροφίμων, παρουσιάζουν ευρείες προοπτικές ανάπτυξης. Με τον αυξανόμενο αριθμό ανθρώπων που υποφέρουν από μη βέλτιστη υγεία παγκοσμίως, οι άνθρωποι δίνουν όλο και περισσότερη προσοχή στην υγιεινή διατροφή. Τα φυτικά τρόφιμα έχουν συγκεντρώσει σημαντική προσοχή λόγω των μοναδικών τους πλεονεκτημάτων.
Τι είναι τα φυτικά τρόφιμα;
Τα φυτικά τρόφιμα, όπως υποδηλώνει το όνομα, είναι τρόφιμα που επεξεργάζονται κυρίως από φυτικά υλικά. Σε σύγκριση με τα παραδοσιακά τρόφιμα ζωικής προέλευσης, τα φυτικά τρόφιμα είναι πλούσια σε θρεπτική αξία και είναι πιο υγιεινά λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς τους σε λιπαρά, ζάχαρη και αλάτι. Διατίθενται σε μεγάλη ποικιλία τύπων.
Πρώτον, υπάρχουν όσπρια και προϊόντα οσπρίων, όπως η σόγια, τα οποία είναι πλούσια σε υψηλής ποιότητας φυτική πρωτεΐνη.
Δεύτερον, υπάρχουν δημητριακά και προϊόντα δημητριακών, όπως το σιτάρι, τα οποία είναι πλούσια σε υδατάνθρακες.
Υπάρχουν επίσης λαχανικά και φρούτα, όπως τα μήλα, τα οποία είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και βιταμίνες.
Τέλος, υπάρχουν ενσωματωμένα τρόφιμα φυτικής πρωτεΐνης, όπως το χορτοφαγικό κρέας, το χορτοφαγικό ψάρι και οι χορτοφαγικές γαρίδες, τα οποία χρησιμοποιούν φυτική πρωτεΐνη ως κύριο συστατικό και έχουν υφή και γεύση παρόμοια με το ζωικό κρέας.
Συνολικά, τα φυτικά τρόφιμα μπορούν να ταξινομηθούν στις ακόλουθες κατηγορίες: προϊόντα φυτικού κρέατος, προϊόντα φυτικών γαλακτοκομικών, προϊόντα φυτικών αυγών, φυτικά κατεψυγμένα ποτά και συστατικά και άλλα φυτικά τρόφιμα.
Ποια είναι τα πλεονεκτήματα των φυτικών τροφίμων;
Η επιδίωξη των ανθρώπων για υγιεινή ζωή, σε συνδυασμό με την ανησυχία τους για την προστασία του περιβάλλοντος και τη βιώσιμη ανάπτυξη, έχει τονώσει την εμφάνιση των φυτικών τροφίμων.
Τα οφέλη για την υγεία των φυτικών τροφίμων
Τα φυτικά τρόφιμα έχουν χαμηλές θερμίδες, είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και περιέχουν μια ποικιλία βιταμινών και μετάλλων, τα οποία είναι ευεργετικά για τον έλεγχο του βάρους και την πρόληψη χρόνιων ασθενειών όπως ο καρκίνος, οι καρδιακές παθήσεις και ο διαβήτης. Τα φυτικά τρόφιμα δεν περιέχουν λακτόζη ή ζωική πρωτεΐνη, καθιστώντας τα καλύτερη επιλογή για άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη ή αλλεργίες στη ζωική πρωτεΐνη.
Τα παιδιά και οι έφηβοι μπορούν να λάβουν άφθονη πρωτεΐνη, υδατάνθρακες και φυτικές ίνες από αυτά, προάγοντας την ανάπτυξη και την εξέλιξη. Οι ενήλικες μπορούν να τα ενσωματώσουν σε μια υγιεινή διατροφή για να λάβουν μια ποικιλία βιταμινών και μετάλλων. και τα άτομα μέσης και τρίτης ηλικίας μπορούν να μειώσουν τη χοληστερόλη και να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.
Τα περιβαλλοντικά πλεονεκτήματα των φυτικών τροφίμων
Σε σύγκριση με την παραδοσιακή παραγωγή τροφίμων ζωικής προέλευσης, η διαδικασία παραγωγής φυτικών τροφίμων μπορεί να μειώσει σημαντικά τις εκπομπές άνθρακα και την κατανάλωση υδάτινων πόρων, με μέσο όρο μείωσης εκπομπών άνω του 78%. Για παράδειγμα, οι πόροι γης και νερού που απαιτούνται για την παραγωγή φυτικού κρέατος είναι σημαντικά λιγότεροι από αυτούς για την εκτροφή ζωικού κρέατος, αποφεύγοντας έτσι την υπερβολική αποψίλωση των δασών.
Οι εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου που δημιουργούνται κατά την παραγωγή φυτικών τροφίμων είναι σχετικά χαμηλές, γεγονός που βοηθά στον μετριασμό της παγκόσμιας κλιματικής αλλαγής.
Θέματα και προοπτικές των φυτικών τροφίμων
Τα φυτικά τρόφιμα είναι επί του παρόντος μια καυτή τάση στη βιομηχανία τροφίμων. Με τον αυξανόμενο αριθμό ανθρώπων που υποφέρουν από μη βέλτιστη υγεία παγκοσμίως, οι άνθρωποι δίνουν όλο και περισσότερη προσοχή στην υγιεινή διατροφή. Τα φυτικά τρόφιμα έχουν συγκεντρώσει σημαντική προσοχή λόγω των μοναδικών τους πλεονεκτημάτων, όπως η προαγωγή της υγείας και η μείωση των εκπομπών, οδηγώντας σε συνεχή επέκταση της αγοράς.
Ωστόσο, υπάρχουν ακόμη ορισμένα πιεστικά ζητήματα που πρέπει να αντιμετωπιστούν με τα φυτικά τρόφιμα, όπως η πληρότητα και η βιοδιαθεσιμότητα των θρεπτικών συστατικών, καθώς και η γεύση και η γεύση, τα οποία σε κάποιο βαθμό επηρεάζουν την αποδοχή των καταναλωτών.
Εν κατακλείδι, η μελλοντική ανάπτυξη της βιομηχανίας φυτικών τροφίμων θα είναι γεμάτη με άπειρες δυνατότητες και προκλήσεις. Οι προσπάθειες για εμβάθυνση της βασικής έρευνας, προώθηση της εξερεύνησης εφαρμογών και ενίσχυση της εποπτείας της ασφάλειας μπορούν να παρέχουν ισχυρή υποστήριξη για την υγιή ανάπτυξη της βιομηχανίας φυτικών τροφίμων, συμβάλλοντας στην ακαδημαϊκή δύναμη στην υγιεινή διατροφή και τη βιώσιμη ανάπτυξη του ανθρώπου.
Εν κατακλείδι, ως μια κατηγορία τροφίμων με ευρείες προοπτικές ανάπτυξης, τα φυτικά τρόφιμα παρουσιάζουν αξιοσημείωτες και πολλά υποσχόμενες τάσεις στο μελλοντικό μέγεθος της αγοράς, την αντίληψη των καταναλωτών, τα περιβαλλοντικά οφέλη, τη θρεπτική αξία, την τιμολόγηση και την ανάπτυξη νέων προϊόντων. Με τη συνεχή πρόοδο της τεχνολογίας και τη σταδιακή ωρίμανση της αγοράς, τα φυτικά τρόφιμα αναμένεται να φέρουν περισσότερη καινοτομία και μετασχηματισμό στη βιομηχανία τροφίμων, ενώ παράλληλα θα καλύπτουν τις απαιτήσεις των ανθρώπων για υγεία, προστασία του περιβάλλοντος και νοστιμιά.
Δείτε περισσότερων
