
งานแสดงสินค้านานาชาติอาหารและเครื่องดื่มจีน 2024
2025-08-04
บทนำสู่งานแสดงสินค้านานาชาติอาหารและเครื่องดื่มเซี่ยงไฮ้ 2024หลังจากเติบโตและพัฒนามา 26 ปี งานแสดงสินค้านานาชาติอาหารโลก FHC เซี่ยงไฮ้ ได้กลายเป็นหนึ่งในงานแสดงสินค้าระดับชั้นนำในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ภายใต้ความต้องการของตลาดที่มหาศาลในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มของจีน FHC ได้กลายเป็นแพลตฟอร์มสำคัญสำหรับบริษัทข้ามชาติขนาดใหญ่ในการเข้าสู่ตลาดจีน งานแสดงสินค้านี้จัดขึ้นโดย Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. และ Shanghai Catering and Culinary Industry Association ร่วมกับ China Chamber of Commerce for Import and Export of Foodstuffs, Native Produce and Livestock และ All China Federation of Industry and Commerce Baking Industry Association ด้วยแพลตฟอร์มธุรกิจที่เป็นมืออาชีพมากขึ้นและบริการสนับสนุนที่ยอดเยี่ยม งานนี้จะรวบรวมผู้ประกอบการด้านอาหารและเครื่องดื่มชั้นนำจากทั่วโลก ณ สถานที่จัดงานประจำปี ในปี 2024 งานแสดงสินค้าจะขยายขอบเขตเพิ่มเติมเพื่อครอบคลุมด้านอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงอาหารวัฒนธรรมพิเศษในท้องถิ่นในทุกด้าน พื้นที่จัดแสดงนิทรรศการหลักและฟอรัมที่น่าตื่นเต้นกำลังจะเริ่มต้นขึ้น!ตลอดหลายปีที่ผ่านมา FHC ได้เชิญผู้แสดงสินค้าคุณภาพสูงจากกว่า 50 ประเทศและภูมิภาคทั่วโลกมารวมตัวกันที่เซี่ยงไฮ้ พร้อมด้วยอาหารเลิศรสจากทั่วโลก เมื่อมองย้อนกลับไปที่งาน FHC Global Food Expo Shanghai ปี 2021 เราได้ต้อนรับ 15 ประเทศและภูมิภาคจากเบลเยียม เดนมาร์ก ฝรั่งเศส สเปน เยอรมนี อิตาลี แคนาดา สหรัฐอเมริกา รัสเซีย ญี่ปุ่น เกาหลีใต้ มาเลเซีย แอฟริกาใต้ บราซิล ออสเตรีย ไต้หวัน จีน และองค์กรต่างประเทศกว่า 200 แห่ง เป็นเวลา 26 ปีที่ผ่านมา ต้องขอบคุณประสบการณ์อันยาวนานที่สั่งสมมาจากการจัดงานแสดงสินค้าระดับมืออาชีพและเครือข่ายทรัพยากรระดับโลก FHC มุ่งมั่นที่จะสร้างแพลตฟอร์มการจัดแสดงและสื่อสารที่สำคัญซึ่งตอบสนองความต้องการของตลาดอาหารและเครื่องดื่มของจีน โดยให้บริการจัดแสดงนิทรรศการที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งอุตสาหกรรมฟอรัมและกิจกรรมระดับมืออาชีพมากมายจัดขึ้นพร้อมกันในปีนี้ FHC ได้บูรณาการความสนใจและความต้องการของอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มอย่างเต็มที่ ตั้งแต่ขนาดอุตสาหกรรม รูปแบบอุตสาหกรรม ช่องทางตลาดท้ายที่สุด ผลิตภัณฑ์ที่จัดแสดงจะถูกแบ่งออกเป็นส่วนๆ อย่างเป็นระบบ และจะมีการเพิ่มศาลาจัดแสดงตามธีม เช่น เครื่องดื่ม อาหารสำหรับเด็ก ห่วงโซ่อุตสาหกรรมส่งอาหาร และบรรจุภัณฑ์ เพื่อต้อนรับผู้เข้าชมงานระดับมืออาชีพจากทั่วโลกด้วยเนื้อหาที่เป็นมืออาชีพมากขึ้นขอบเขตของนิทรรศการ:ขนมขบเคี้ยว ขนมหวาน ช็อกโกแลตอาหาร: อาหารว่าง อาหารนำเข้า อาหารมีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ อาหารออร์แกนิกและอาหารสำหรับเด็ก ไอศกรีม ช็อกโกแลต ผลิตภัณฑ์โกโก้ ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง อาหารปรุงสุก ผลไม้และผัก เยลลี่ ผลไม้เชื่อมและลูกอม ขนมพายแบบตะวันตก อาหารพอง ขนมขบเคี้ยวจากเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก ขนมขบเคี้ยวจากอาหารทะเลอาหารอบเบาๆ กาแฟและเครื่องดื่มชาเครื่องชงกาแฟและเครื่องใช้ในบ้าน เมล็ดกาแฟ เมล็ดคั่ว การออกแบบและเทคโนโลยีกาแฟคั่ว ชาพรีเมียม ชาดั้งเดิม แฟรนไชส์เครื่องดื่มชา วัสดุคั่ว อาหารสำเร็จรูป อุปกรณ์คั่ว บรรจุภัณฑ์คั่ว การคั่วในบ้าน แฟรนไชส์คั่วผลิตภัณฑ์นมนมถั่วเหลือง นมวัว นมแพะ นมมะพร้าว น้ำมันนม ชีสนม ไวน์นม นมผง ชานม นมข้นหวาน นมแช่แข็ง เวย์ผง นมฆ่าเชื้อ นมหมัก (โยเกิร์ต) นมผง สารเติมแต่งนม สิ่งอำนวยความสะดวกและอุปกรณ์อาหารสำหรับเด็กนมผง อาหารว่าง อาหารเสริม สุขภาพและผลิตภัณฑ์โภชนาการ นมผง ขนมขบเคี้ยว ยา วัตถุดิบ อาหารธรรมชาติและออร์แกนิก เครื่องดื่มธรรมชาติและออร์แกนิก ผลิตภัณฑ์โภชนาการ ผลิตภัณฑ์มังสวิรัติ เครื่องปรุงรสธรรมชาติและการส่งจดหมาย ผลิตภัณฑ์ธรรมชาติและออร์แกนิก ผลิตภัณฑ์พิเศษสุราเบียร์หมักที่อุณหภูมิต่ำ ไวน์ข้าวสาลี เบียร์ดำ เบียร์ดำเข้มข้น เบียร์ข้าวสาลี เบียร์คราฟต์ ไวน์ วิสกี้ บรั่นดี ค็อกเทล เหล้าต่างประเทศ ไป่จิ่วแบบดั้งเดิม และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ และอุปกรณ์เสริมไวน์ บรรจุภัณฑ์ไวน์ ภาชนะบรรจุไวน์ ฯลฯเครื่องดื่มฮ็อปส์ มอลต์ สารเติมแต่ง สารกันบูด สารเตรียมเอนไซม์ ยีสต์ น้ำระดับไฮเอนด์ เครื่องดื่มอัดลม เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ เครื่องดื่มจากผักและผลไม้ เครื่องดื่มน้ำส้มสายชู เครื่องดื่มของแข็ง เครื่องดื่มโปรตีนจากพืช เครื่องดื่มบรรจุขวดหรือถุงที่มีน้ำ เครื่องดื่มน้ำผลไม้ น้ำผัก ภาชนะบรรจุภัณฑ์ อุปกรณ์แปรรูปผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป · เนื้อสัตว์หั่นสด · อาหารเนื้อสัตว์ออร์แกนิกเชิงนิเวศ · เนื้อสัตว์และเนื้อแกะระดับไฮเอนด์ · ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ปีกและไข่ · อาหารแช่แข็ง · ชุดเนื้อสด · ชุดเนื้อสัตว์ปรุงรส · การตัดเนื้อสัตว์ · การถนอมเนื้อสัตว์ · อุปกรณ์ทำอาหารเนื้อสัตว์อาหารทะเลปลา หอย อาหารทะเล ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำอื่นๆ ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำแปรรูปขั้นสูง เทคโนโลยีและอุปกรณ์เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ อุปกรณ์แช่แข็งและทำความเย็น เครื่องจักรและอุปกรณ์ปลาเครื่องปรุงรสและผลิตภัณฑ์น้ำมันน้ำมันถั่วลิสง น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันงา น้ำมันมะกอก น้ำมันวอลนัท น้ำมันอัลมอนด์ น้ำมันมะพร้าว น้ำมันรำข้าว น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ น้ำมันผักชี น้ำมันดอกคำฝอย น้ำมันคาเมลเลีย น้ำมันเรพซีด น้ำมันดอกทานตะวัน น้ำมันเมล็ดองุ่น น้ำมันจมูกข้าวโพด น้ำมันจมูกข้าวสาลี เกลือ น้ำส้มสายชู ผงชูรส น้ำซุปไก่ ซอสถั่วเหลือง การบริโภคน้ำมัน น้ำปลา ซอสถั่วเหลือง ซอสถั่วเหลือง ไวน์ปรุงรส เครื่องปรุงรสผสม เครื่องปรุงรสแบบตะวันตก เครื่องเทศ น้ำซุปหม้อไฟห่วงโซ่อุปทานอาหารระดับไฮเอนด์ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์สำเร็จรูป วัตถุดิบอาหาร ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแช่แข็ง อาหารสำเร็จรูป เครื่องปรุงรสอาหาร บริการเสริมทางเทคนิค การแปรรูปและบรรจุภัณฑ์อาหาร อุปกรณ์ห้องเย็น โลจิสติกส์ห่วงโซ่ความเย็น ผู้ให้บริการข้อมูล สวนสาธารณะห่วงโซ่อุปทานผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป และตลาดซื้อขายการแปรรูปและบรรจุภัณฑ์อาหารเครื่องจักรแปรรูปอาหาร เครื่องจักรบรรจุภัณฑ์อาหาร กล่องอาหารฟอยล์อลูมิเนียม บรรจุภัณฑ์อาหารจานด่วน กล่องอาหารจานด่วนที่ย่อยสลายได้ บรรจุภัณฑ์อาหารจานด่วน กล่องฉนวน เครื่องบรรจุภัณฑ์อาหารกลับบ้าน เครื่องปิดผนึก อุปกรณ์ทำความร้อนและฆ่าเชื้อส่วนผสมและอุปกรณ์หม้อไฟผลิตภัณฑ์ปรุงรสหม้อไฟ วัตถุดิบหม้อไฟ ผลิตภัณฑ์ปลาบดและเนื้อบด ส่วนผสมเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำและอาหารทะเล เครื่องปรุงรสอาหาร ส่วนผสมอาหาร อาหารสัตว์ปีก ขนมอบแช่แข็ง ผักและอาหารเห็ด เครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร อุปกรณ์ที่เกี่ยวข้องกับหม้อไฟ แฟรนไชส์หม้อไฟแบรนด์และบริการโลจิสติกส์ห่วงโซ่อาหารการออกแบบตกแต่งร้านอาหารและการออกแบบร้านอัจฉริยะการออกแบบบรรจุภัณฑ์ การออกแบบพื้นที่ การออกแบบตกแต่งภายใน การวางแผนแบรนด์ แฟรนไชส์ห่วงโซ่ อุปกรณ์บนเดสก์ท็อป การแสดงผลสร้างสรรค์ด้วยภาพ แสงสว่าง ระบบอัจฉริยะ เฟอร์นิเจอร์ร้านอาหาร อุปกรณ์ครัว ความปลอดภัยของร้านนอกเหนือจากหมวดหมู่ต่างๆ ของนิทรรศการที่จัดตามอาชีพแล้ว จะมีกิจกรรม การแข่งขัน และฟอรัมที่น่าตื่นเต้นมากมายจัดขึ้นในสถานที่ โดยเน้นที่หัวข้อร้อนแรงในอุตสาหกรรมอาหารจากหลายมิติและมุมมอง วิเคราะห์แนวโน้มล่าสุดและอนาคตในอุตสาหกรรมพื้นที่จัดแสดงนิทรรศการระดับมืออาชีพต่างๆ และกิจกรรมและการแข่งขันระดับนานาชาติที่หลากหลายนั้นน่าตื่นเต้น ด้วยการจับคู่ธุรกิจและการโต้ตอบและการสื่อสารในฟอรัมระดับมืออาชีพ ตอบสนองความต้องการของผู้เข้าชมทั้งในและต่างประเทศสำหรับอาหาร บริการ และการขยายตลาดในงานแสดงสินค้า FHC
ดูเพิ่มเติม

อาหารจากพืช
2025-08-04
.gtr-container {
font-family: 'Arial', sans-serif;
color: #333;
line-height: 1.6;
max-width: 1000px;
margin: 0 auto;
padding: 20px;
}
.gtr-heading {
font-size: 20px !important;
font-weight: 600;
color: #2a5885;
margin: 25px 0 15px 0;
padding-bottom: 8px;
border-bottom: 2px solid #e0e0e0;
}
.gtr-subheading {
font-size: 18px !important;
font-weight: 500;
color: #3a6ea5;
margin: 20px 0 10px 0;
}
.gtr-paragraph {
font-size: 14px !important;
margin-bottom: 15px;
}
.gtr-list {
font-size: 14px !important;
margin-left: 20px;
margin-bottom: 15px;
padding-left: 15px;
}
.gtr-list li {
margin-bottom: 8px;
}
.gtr-highlight {
background-color: #f5f9ff;
padding: 15px;
border-left: 4px solid #3a6ea5;
margin: 20px 0;
}
.gtr-summary {
font-size: 14px !important;
font-style: italic;
background-color: #f8f9fa;
padding: 15px;
border-radius: 4px;
margin-top: 25px;
}
อาหารจากพืช เป็นแนวโน้มที่นิยมในอุตสาหกรรมอาหารปัจจุบันผู้คนมักจะให้ความสนใจต่อการกินอาหารที่สุขภาพดีมากขึ้นอาหารจากพืชได้รับความสนใจอย่างมาก เนื่องจากข้อดีที่โดดเด่น
อาหารจากพืชคืออะไร?
อาหารจากพืช เป็นอาหารที่ผ่านการแปรรูปโดยหลักจากวัสดุจากพืชอาหารจากพืชมีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย และมีสุขภาพดีขึ้น เนื่องจากมันน้อยมีน้ําตาลน้อย และเกลือน้อย มีหลายประเภท
อันดับแรกคือผักผักและผลิตภัณฑ์ผักผัก เช่น ถั่วโซยา ที่อุดมไปด้วยโปรตีนพืชที่มีคุณภาพสูง
อันดับสอง คือข้าวสาลีและผลิตภัณฑ์ข้าวสาลี เช่น ข้าวโพด ซึ่งอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต
มีผักและผลไม้เช่นแอปเปิ้ล ที่อุดมไปด้วยใยสารและวิตามิน
และสุดท้าย ก็มีอาหารที่มีโปรตีนจากพืชรวมกัน เช่น เนื้อผักชีวา ปลาผักชีวา และกุ้งผักชีวาที่ใช้โปรตีนพืชเป็นส่วนประกอบหลัก และมีเนื้อเยื่อและรสชาติคล้ายกับเนื้อสัตว์.
โดยรวมแล้ว อาหารจากพืชสามารถแบ่งออกเป็นหมวดหมู่ต่อไปนี้: ผลิตภัณฑ์เนื้อจากพืช, ผลิตภัณฑ์นมจากพืช, ผลิตภัณฑ์ไข่จากพืช, เครื่องดื่มและส่วนประกอบที่แข็งจากพืชและอาหารจากพืชอื่น ๆ.
ข้อดีของอาหารจากพืชคืออะไร?
การ ดําเนิน ชีวิต ที่ สุขภาพ ดี พร้อม กับ ความ กังวล ต่อ การ ป้องกัน สิ่ง แวดล้อม และ การ พัฒนา อย่าง ยั่งยืน ทํา ให้ มี อาหาร จาก พืช ขึ้น มา.
ประโยชน์ต่อสุขภาพของอาหารจากพืช
อาหารจากพืชมีปริมาณแคลอรี่ต่ํา มีใยอาหารมากมาย และมีวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิดที่มีประโยชน์ต่อการควบคุมน้ําหนัก และการป้องกันโรคเรื้อรัง เช่น มะเร็งอาหารที่มาจากพืช ไม่มี ลาคโตซ หรือโปรตีนจากสัตว์ ทําให้มันเป็นตัวเลือกที่ดีสําหรับคนที่มีอาการไม่อดทนต่อ ลาคโตซ หรือภูมิแพ้โปรตีนจากสัตว์
เด็กและวัยรุ่นสามารถได้รับโปรตีน, คาร์โบไฮเดรต และใยอาหารมากมายจากมัน, ส่งเสริมการเติบโตและการพัฒนา;ผู้ใหญ่สามารถนํามันเข้าสู่การรับประทานอาหารที่สุขภาพดี เพื่อได้รับวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ; และคนอายุกลางและผู้สูงอายุสามารถลดคอเลสเตอรอลและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด
ข้อดีต่อสิ่งแวดล้อมของอาหารจากพืช
เมื่อเทียบกับการผลิตอาหารจากสัตว์แบบดั้งเดิม กระบวนการผลิตอาหารจากพืชสามารถลดการปล่อยคาร์บอนและการบริโภคทรัพยากรน้ําได้อย่างมากมีอัตราการลดการออกอากาศเฉลี่ยมากกว่า 78%ตัวอย่างเช่น ทรัพยากรที่ดินและน้ําที่จําเป็นสําหรับการผลิตเนื้อจากพืชน้อยกว่าที่ใช้ในการเลี้ยงเนื้อสัตว์
การปล่อยก๊าซเรือนกระจกที่เกิดจากการผลิต อาหารจากพืชค่อนข้างต่ํา ซึ่งช่วยบรรเทาการเปลี่ยนแปลงสภาวะอากาศทั่วโลก
ประเด็นและอนาคตของอาหารจากพืช
อาหารจากพืชเป็นแนวโน้มที่ร้อนแรงในอุตสาหกรรมอาหารผู้คนมักจะให้ความสนใจต่อการกินอาหารที่สุขภาพดีมากขึ้นอาหารจากพืชได้รับความสนใจอย่างมาก เนื่องจากข้อดีอันโดดเด่นของพวกเขา เช่น การส่งเสริมสุขภาพและการลดการปล่อยก๊าซ ซึ่งนําไปสู่การขยายตลาดอย่างต่อเนื่อง
อย่างไรก็ตาม ยังคงมีปัญหาที่เร่งด่วนบางอย่างที่ต้องแก้ไขกับอาหารจากพืช เช่น ความครบถ้วนและความพร้อมทางชีวภาพของสารอาหารซึ่งมีผลต่อการยอมรับของผู้บริโภคในระดับหนึ่ง.
โดยสรุปการพัฒนาในอนาคตของอุตสาหกรรมอาหารจากพืชจะเต็มไปด้วยความเป็นไปได้และโจทย์ยากอย่างไม่สิ้นเชิงและเสริมการตรวจสอบความปลอดภัย สามารถให้การสนับสนุนอย่างแข็งแกร่ง สําหรับการพัฒนาที่ดีของอุตสาหกรรมอาหารจากพืชส่งเสริมความแข็งแกร่งทางวิชาการให้กับการรับประทานอาหารที่ดีและการพัฒนาที่ยั่งยืนของมนุษย์
สรุปคือ ในฐานะหมวดหมู่อาหารที่มีโอกาสการพัฒนาที่กว้างขวาง อาหารจากพืชแสดงแนวโน้มที่น่าสังเกตและหวังในขนาดตลาดในอนาคต ความรับรู้ของผู้บริโภค ผลประโยชน์ต่อสิ่งแวดล้อมค่าอาหารการพัฒนาเทคโนโลยีอย่างต่อเนื่องและการเติบโตของตลาดอาหารจากพืชคาดว่าจะนํามาซึ่งนวัตกรรมและการเปลี่ยนแปลงมากขึ้นในอุตสาหกรรมอาหารในขณะที่ตอบสนองความต้องการของผู้คนสําหรับสุขภาพการปกป้องสิ่งแวดล้อม และความอร่อย
ดูเพิ่มเติม