งานแสดงอาหารระดับโลกเซี่ยงไฮ้

นิทรรศการนี้กำลังจะเปลี่ยนเป็น "โลกแห่งอาหารนานาชาติ" ที่น่าตื่นตาตื่นใจ โดยมีกลุ่มนิทรรศการจากกว่า 30 ประเทศร่วมมือกันนำเสนอเทศกาลแห่งรสชาติที่ครอบคลุมทวีปต่างๆ ตั้งแต่รสชาติที่หลากหลายของพาสต้าอิตาลีไปจนถึงของขวัญแช่แข็งจากน่านน้ำนอร์ดิก แต่ละนิทรรศการส่องประกายด้วยรัศมีของภูมิภาคที่ไม่เหมือนใคร แสงแดดของสวนผลไม้ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ดูเหมือนจะถูกควบแน่นในน้ำผึ้งของผลไม้เขตร้อนมากมาย ต้นมะกอกพันปีตามแนวชายฝั่งเมดิเตอร์เรเนียนหลั่งสาระสำคัญลงในน้ำมันสีทองและโปร่งใส ในขณะที่พื้นผิวหินอ่อนของญี่ปุ่นและวัวบอกถึงความเฉลียวฉลาดของส่วนผสมชั้นนำ ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงเหล่านี้ที่ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้นของจีนเปรียบเสมือนกุญแจที่จะเปิดคลังสมบัติของผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างสำหรับผู้ซื้อมืออาชีพ

พื้นที่จัดแสดงนิทรรศการภายใต้ธีม "อนาคตเพื่อสุขภาพ" ที่ออกแบบมาเป็นพิเศษเปรียบเสมือนประภาคารที่ส่องสว่างมหาสมุทรสีฟ้าของตลาดอาหารเพื่อสุขภาพมูลค่าหลายพันล้านดอลลาร์ ที่นี่ ขนมขบเคี้ยวอัจฉริยะที่เสริมคุณค่าทางโภชนาการถูกเปลี่ยนเป็น "อาหารอร่อยที่คิดได้" ในขณะที่ผลิตภัณฑ์นมเพื่อสุขภาพถูกสร้างขึ้นเป็น "คลังความคิดด้านโภชนาการเคลื่อนที่" ที่กำลังใช้เทคโนโลยีเพื่อวาดแผนที่อาหารใหม่ของ "ชีวิตที่มีคุณภาพ" ผลงานนวัตกรรมของแบรนด์จีน เช่น Mengniu และ Guangming เปรียบเสมือนดาวรุ่งของอาหารและเครื่องดื่มในตะวันออก ประกาศให้โลกได้รับรู้ด้วยความแข็งแกร่งของผลิตภัณฑ์ที่ก้าวล้ำว่า "Made in China" กำลังส่องแสงเจิดจ้าขึ้นเรื่อยๆ ในกาแล็กซีของอาหารระดับโลก

• พื้นที่จัดแสดงไวน์และเครื่องดื่ม:เป็นพยานในการเปิดตัวกลยุทธ์โลกาภิวัตน์ของแบรนด์ Baijiu ของจีน สัดส่วนของหมวดหมู่ระดับไฮเอนด์ เช่น วิสกี้และคราฟต์เบียร์ คิดเป็นมากกว่า 60% ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงการยกระดับรสนิยมของผู้บริโภคชาวจีน
• พื้นที่จัดแสดงการปฏิวัติเบเกอรี่และกาแฟ:เต็มไปด้วยความรู้สึกของเทคโนโลยี เวิร์คช็อปเบเกอรี่อัจฉริยะจะจัดแสดงอุปกรณ์ขนมอบที่พิมพ์ด้วย 3 มิติในชีวิตจริง โดยจัดแสดงห่วงโซ่อุตสาหกรรมทั้งหมดตั้งแต่เมล็ดกาแฟพรีเมียมของยูนนานไปจนถึงเทคโนโลยีการสกัดอัจฉริยะ ซึ่งแสดงให้เห็นถึงอนาคตอัจฉริยะของอุตสาหกรรมอาหาร
• โซนผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นมนำเข้า:เน้นที่คุณภาพและความปลอดภัย ฟอรัมเทคโนโลยีการแปรรูปที่จัดขึ้นพร้อมกันจะนำเสนอโซลูชั่นที่ทันสมัยสำหรับอุตสาหกรรม
• โซนเทคโนโลยีอาหารแห่งอนาคต:ความสำเร็จที่เป็นนวัตกรรม เช่น เนื้อเทียมจากพืช หุ่นยนต์ทำอาหาร AI และเทคโนโลยีห่วงโซ่อุปทานที่เป็นกลางทางคาร์บอน จะเปิดเผยแนวโน้มที่เป็นไปได้ของอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มภายในปี 2030 ล่วงหน้า